培訓(xùn)動態(tài)
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- 時間：2014-08-12
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江蘇省鹽城技師學(xué)院首期針對高考畢業(yè)生,、出國留學(xué)大學(xué)生的暑期廚藝夏令營項目于2014年6月全面策劃啟動,，至2012年7月底告一段落，在此期間,，共安排專業(yè)的一體化教師進行了維持3天的教學(xué),，包括結(jié)業(yè)考試1次,，合計20個學(xué)時，取得了超乎預(yù)期的良好效果,。
短期培訓(xùn)計劃的構(gòu)成要素：短期培訓(xùn)項目,，具有戰(zhàn)略性、總體性,、前瞻性的特點,。它的構(gòu)成要素及內(nèi)容主要包括：?
１、培訓(xùn)目的,。是指讓剛畢業(yè)的高中生和出國留學(xué)的學(xué)生能學(xué)以致用迅速的掌握這門技能,。
２、培訓(xùn)目標,。是能讓這些長期離開父母在校讀書的同學(xué)們能獨自解決一日三餐的問題,，告別方便面告別國外飯館的束縛。
3,、培訓(xùn)原則,。普及與提高相結(jié)合、學(xué)習(xí)與生活兼顧,、培訓(xùn)項目以培訓(xùn)需求為導(dǎo)向,、培訓(xùn)內(nèi)容的可實踐操作性、培訓(xùn)方法的實效性,，是確定培訓(xùn)原則應(yīng)考慮的重要因素,。?
４、培訓(xùn)對象及培訓(xùn)內(nèi)容,。培訓(xùn)對象主要是根據(jù)培訓(xùn)目的和培訓(xùn)需求人為劃分的群體,，培訓(xùn)內(nèi)容主要是以培訓(xùn)需求以及培訓(xùn)對象的學(xué)歷、經(jīng)驗,、技能狀況為依據(jù)確定的,。
５、培訓(xùn)時間,。規(guī)劃期限內(nèi)活動的時間安排,、培訓(xùn)對象的工作時間,、忙閑程度,，是確定培訓(xùn)時間應(yīng)考慮的重要因素,。?
６、培訓(xùn)方式,。它是指培訓(xùn)教師聘任來源,、實施培訓(xùn)的內(nèi)外差異和占用的培訓(xùn)時間性質(zhì)，比如,，是外派培訓(xùn)還是內(nèi)部組織培訓(xùn),；教師是外聘還是內(nèi)部人員擔(dān)任；是半脫產(chǎn)培訓(xùn),、脫產(chǎn)培訓(xùn)還是業(yè)余培訓(xùn)等,。
經(jīng)過這次短期廚藝班的培訓(xùn)我處在徐處的指導(dǎo)下初步實現(xiàn)了由免費到收費的轉(zhuǎn)型，這是我處在歷年免費培訓(xùn)以來實現(xiàn)的一重大轉(zhuǎn)折性突破,，具有實際效益,，雖然目前在該模式下的培訓(xùn)存在一定的局限性和與政策種種沖突矛盾，但在以后我們將逐步,、穩(wěn)步地完善此類培訓(xùn)項目并大力推進,，將實現(xiàn)最終目標。
